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Si Belleville révèle toutes le cuisines du monde, une des meilleures surprises se révèle être la cuisine colombienne du Mukura.
Les entrées, très légères réveillent les papilles; si vous êtes poisson, choisissez le ceviche (poisson mariné cru au citron vert), si vous êtes chaud des empanadas, elles déchirent. Les plats sont tout aussi frais et goûts : les enchiladas feront passer la cuisine mexicaine pour un rassemblement d’épices désorganisées et des plats plus originaux comme le posta cartagenera (boeuf au lait de coco) vous obligeront à revenir. Résultat, le désert est obligatoire; notre préféré, le glouton un gâteau à l’ananas accompagné d’une délicieuse confiture au lait et d’une boule de coco.
Ces trois plats composent un menu midi à 13,50. Si vous rajoutez la gentillesse de la patrons, vous comprendrez pourquoi c’est devenu l’un de nos chouchous absolus.

Mùkura
82 rue Rébeval – 75019 Paris
01 42 49 34 05

Reculé, isolé, un peu plus cher que ses concurrents (menu à 13 €), ce bistro est une de nos adresses préférées et pas seulement à cause de sa terrasse.
Le patron, est sympa, aux petits soins et propose une carte très réduite, classique (quiche lorraine confit de canard) mais énorme en quantité et qualité ; tout est frais et fait maison.
Le nom du bar est peut-être un hommage à notre surprenant Directeur Artistique Kevin Daninthe, en tous cas, c’est son resto préféré.

Ce restaurant est l’un des plus connus du quartier et chacun a son avis tranché :
- soit fan pour sa carte très extralarge (thaï, laosienne, chinoise, vietnamienne) : barquette d’or, crabe farci, poisson cuit dans les feuilles de bananier et finement épicée
- soit réfractaire par rapport au bruit et au service pas systématiquement souriant/empressé
Nous, on aime car on a pas encore tout testé de la carte et on a très rarement été déçu (par l’omelette aux moules peut être et encore…).

Lao Siam
41 Rue de Belleville – 75019 Paris
01 40 40 09 68

Bo Bun, TomBun, crêpes demi-lune y sont aussi délicieux que les desserts à la banane ou les crêmes caramel à la mangue. Les serveurs sont souriants, sympas et énigmatiques mais efficaces. Ce vietnamien lilliputien est très vite plein alors réservez.

Cyclo
78 rue de belleville – 75019 Paris
01 40 33 48 86